思量的主要原因是因为确实没有听说过有人会用这个生蚝去做调味料,但是颜九思说的也很有可行性,因为有不少人会拿海带作为调料。
他们这些生活在海边的人图省事儿。有的时候调味儿的时候,直接就把海带加进去。也有那些比较讲究的人家,把海带用清水浸泡之后在切成细丝,加入一勺醋,煮几分钟就是一味很好的调味料了。
用生蚝作为调味料,虽然有些异想天开,但好像也不是做不成。
大伯觉得倒是可以试试,当即就招呼另外两个人,让他们都放下自己手里的活儿,过来弄这些生蚝。
颜九思觉得自己光是一句话,家里面的人就这样支持自己,多少有一些过意不去。
“其实这个东西就算是不做调味料,我觉得稍微蒸熟一下应该也是好吃的。”
大伯没忍住,开始吃了一个。听完颜九思这话也是连忙的点头。
“是这东西虽然看上去弄起来挺麻烦的,但是这里面的肉还真是不少,只要把壳撬开。就能吃不少东西呢。”底层老百姓吃东西一般都讲究一个实惠。这种吃法恰好就对了大伯的胃口。
这一天他们这四个人还真是弄了不少的生蚝回去。
第311章 蚝油
他们在回去的路上遇到有人看见他们提着一大提一大提的生蚝,不免得就多问了几句。
“二蛋他爹,咋拿了这多牡蛎,你家近期算修房子吗?不过要我说啊,这牡蛎到底是比不上那个砖,你出海一趟应该赚了不少,咋不去买点砖回来呢?”